功效说明

桑拿菜正在流行，什么是桑拿菜？其实就是各种蒸菜，原汁原味，少油，蒸好之后蘸着酱汁吃。这一桌子全部用蒸的完成，有木耳蒸鸡，蒸水蛋，蒜蓉蒸虾，蒸鲍鱼，蒸西兰花，南瓜，秋葵，毛豆，很丰盛的对不对！

做法步骤

1、鲍鱼用小刀从肉和壳的位置划一圈，取出鲍鱼肉，把藏在里面的内脏去掉，顶部切几刀花刀。蒸鲍鱼：10分钟。

2、虾去皮和虾线。虾可以原只蒸，可以蒜蓉蒸..一般蒸虾，8-10分钟。

3、蒸水蛋，一个鸡蛋+100ml的水，打匀加盐调味，过滤。

4、蒸水蛋，一个鸡蛋+100ml的水，打匀加盐调味，过滤。蒸之前的蛋液表面应该是无气泡的。

5、鸡切小块，洗干净，用生抽，老抽，糖，生粉，油腌制，木耳泡开后加入。如果单独蒸鸡，电脑菜单里有独立的蒸鸡功能，一般按鸡的克数选择，200g-10分钟，400g-20分钟。大家可以仔细的研究下。

6、西兰花洗干净切小个，用几滴油拌一下。

7、常见的蔬菜，秋葵洗干净，南瓜切小块，毛豆洗干净。

8、然后开始气蒸功能，水箱记得加满水哦。

9、差不多类型的蔬菜，需要差不多时间的东西可以一起蒸。鸡和蛋先一起蒸10分钟。

10、和其他蔬菜一起继续蒸10分钟。就可以上碟了！

11、虾和鲍鱼浇上点蒸鱼豉油，撒上金蒜，一起蒸8-10分钟。

12、菜分门别类的放进盘子里，看起更有食欲更显丰盛！开饭！！