姜泥...红糖...褐色黄油... 碰撞出的味道超级喜欢 T_T
松下小白烤出来的颜色很均匀小蛋糕的香味和颜色都很促
进食欲哇。
黄油50g
鸡蛋一个
生姜一块
面粉50g
泡打粉2g
红糖25g
蜂蜜20g
1、生姜去皮磨成姜泥(2g左右)
2、黄油用中小火加热直至冒出很多细腻的泡泡颜色呈现淡
褐色后离火,放凉备用。
3、鸡蛋内加入蜂蜜和红糖充分搅匀,表面有一层白色小泡
沫的时候加入生姜泥拌匀。
4、筛入低筋面粉、泡打粉拌匀后加入冷却的褐色黄油拌匀
。
5、全部拌匀后装入裱花袋内,放入冰箱冷藏一小时。
6、给模具涂油撒粉备用。
7、莱丹斯烤箱选择烘烤/烘焙功能,选择有预热,预热温度选择
180°后按下开始键。
8、将冷藏后的蛋糕糊挤入模具内。
9、预热完成后用自带烤盘托住模具然后放入烤箱下层,用
旋钮定时15分钟即可。