桑拿菜正在流行，什么是桑拿菜？其实就是各种蒸菜，原汁原味，少油，蒸好之后蘸着酱汁吃。这一桌子全部用蒸的完成，有木耳蒸鸡，蒸水蛋，蒜蓉蒸虾，蒸鲍鱼，蒸西兰花，南瓜，秋葵，毛豆，很丰盛的对不对！

说起沙茶酱，那是起源于潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味；又有虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。

沙茶香而微辣，略带甜味，用它腌制仔骨，搭配些蚝油清蒸后，沙茶浓郁，鲜美可口，非常下饭

因鱼的营养丰富,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能。

口感糯嫩，雪汁鲜香。

1、螃蟹母为圆脐，农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻;公为尖脐，十月黄肥膏白，口感丰腴圆润。

2、螃蟹性寒，又是食腐动物，所以食用时必蘸姜醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。

3、家中没有蒸箱可用普通蒸锅，上气后蒸15分钟即可。
4、蟹鳃、蟹肠、蟹胃、蟹心含有大量细菌和毒素，食用时一定要去掉。
5、蒸螃蟹时肚皮朝上，蟹黄不易流出，造成浪费。

绿叶青菜饺，汉族面食。绿白色泽相间，口味清香。

降低血压、养阴清热、补中益气、养血安神。

温中益气，增智慧补血

内装清炒蟹粉，上覆洁白如雪的蛋泡，稍作点缀，色、香、味、形并俱，宜于分食。

海参的营养价值海参具有较高的药用价值，据药书记载，海参具有补肾益精，对治疗肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等都有一定疗效；海参体内含有一种酸性黏多糖，对恶性肿瘤的生长、转移具有抑制作用，得到人们青睐。